結石の原因で多いのが、肉類を多く摂取する事です。お肉を沢山摂取すると尿酸の原因となるシュウ酸や尿酸が体内に増え、それらが尿中に排泄される際に結石ができやすくなってしまいます。今迄は、中年男性に多くみうけられましたが、最近は若年化が進み、女性にも増加傾向にあります。原因には食生活で、特に肉類の動物性タンパク質の摂取量の増加が考えられています。
またビタミンCは体内でシュウ酸を産生する働きがあるため、通常の食事では問題とならないことが多いですが、サプリメントなどの過剰摂取などは控えるようにしましょう。
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