① 食べ過ぎないようにしましょう。
一日に摂取するエネルギー量（カロリー）を超えないようにしましょう。
例）甘いお菓子類、油を使った揚げ物や炒め物、炭水化物、ソフトドリンク、スナック菓子など
② コレステロールを増やす食品は避けてください。
例）肉の脂身・内臓・皮、バター、チーズ、ラード、生クリームなど
③ LDLコレステロールを下げる食品を摂りましょう。
例）秋刀魚、鰯、オリーブ油など
④ 食物繊維を摂りましょう。
コレステロールを排出する働きがあります。
一日10ｇ以上が理想となります。（20～30ｇが効果的）
例）野菜類、海藻類、大豆製品（豆腐、納豆など）、きのこ類、こんにゃくなど
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