• 胃が重く感じる

• 胃が気持ち悪い

• 膨満感がある

• げっぷが出る

これらの症状は、消化の悪いものを食べた場合だけでなく、胃の働きや自律神経の乱れによっても起こることがあります。

年齢を重ねるにつれて、胃の機能が低下することがあります。胃のぜん動運動が弱くなり、食べ物の消化に時間がかかるようになります。また、高齢になると胃の粘膜を守る血流が低下し、胃の不調を引き起こすこともあります。

ストレスは自律神経のバランスを乱し、胃の働きを低下させる原因となります。自律神経は胃の機能をコントロールしているため、ストレスによってその働きが乱れると、食べ物の消化や小腸への送り出しが上手くいかなくなります。

特に消化の悪い脂っこい食事を食べ過ぎると、胃に長時間とどまることになり、胃への負担が大きくなります。また、アルコールの飲み過ぎは胃の粘膜を傷つけ、胃もたれの原因となります。

加齢や運動不足などにより、胃のぜん動運動が弱くなることがあります。これにより、食べ物が胃に長時間たまり、胃もたれが起こりやすくなります。

胃の働きは自律神経によってコントロールされています。自律神経の働きが乱れると、胃の機能をうまく制御できなくなり、胃もたれが起こります。

ピロリ菌感染によって胃もたれが現れる場合もあります。ピロリ菌が生成するアンモニアなどの有害物質が胃に影響を及ぼすことで、胃もたれが起こります。

女性の場合、月経周期に伴う女性ホルモンの変動によって胃もたれが起こることがあります。

まず、医師が患者の症状や生活習慣について詳しく聞き取りを行います。これにより、胃もたれの原因や重症度を推測し、適切な検査方法を選択します。

最も重要で一般的な検査方法です。
この検査では

• 食道、胃、十二指腸の粘膜を直接観察できます。

• 早期胃がんや食道がん、十二指腸がんなどの発見が可能です。

• 必要に応じて組織を採取し、病理検査やピロリ菌感染の有無を確認できます。

胃と腸は繋がっているため、腹部膨満症状がある方や便秘の方は、胃もたれ症状を併発する場合があります。長期間症状が持続する方は大腸内視鏡検査もお勧めしています。

胃もたれの原因となる疾患や炎症の有無を調べるために行われます。

腹部の臓器の状態を確認するために実施されることがあります。胃腸以外の周辺臓器の異常によっても胃もたれ症状を起こす場合があるため確認します。

腹部超音波検査と同様に周辺臓器を含め確認します。費用が超音波検査より高額であったり、CTは被爆するリスクもある為、症状が重い方や長期間持続する方に対して行います。

• 適度な運動を行う（例：いつもより長めに歩く）

• 3食を規則正しく摂取し、可能であれば食後に30分程度の食休みをとる

• 十分な睡眠をとる

• 入浴時にゆっくり浴槽に浸かり、体を芯から温める（冷え解消に効果的）

ストレスを上手に解消できる方法を見つける
→ただし、タバコやアルコールは胃に負担をかけるため、控えるようにしましょう。

ピロリ菌感染の有無を確認するため、定期的に検査を受けることをおすすめします。感染が確認された場合は、医師の指示に従って除菌治療を受けましょう。

• バナナ: 消化が良く、胃粘膜を保護する効果があります。

• ヨーグルト: 乳酸菌が腸内環境を整え、消化を助けます。

• 生姜: 胃の動きを活発にし、消化を促進します。

• オートミール: 食物繊維が豊富で、消化器系の調子を整えます。

• パパイヤ: 消化酵素を含み、タンパク質の消化を助けます

胃もたれに効果的な食品を使った1日分の具体的な献立をご紹介します。これらの食事は消化に優しく、胃腸への負担を軽減することを目的としています。

☆朝食
・水分がやや多めのおかゆ
・バナナヨーグルト
・温かい緑茶

おかゆは胃に優しく、消化が良い食べ物です。バナナは消化が良く、胃粘膜を保護する効果があります。ヨーグルトの乳酸菌は腸内環境を整えます。

☆昼食
・鶏ささみと大根おろしのうどん
・キャベツのさっと煮
・すりおろしりんご

うどんは消化が良く、胃腸に負担をかけません。鶏ささみは脂肪が少なく消化が良い食材です。大根おろしに含まれる消化酵素ジアスターゼは胃もたれを防ぎます。キャベツに含まれるキャベジンは過剰な胃酸の分泌を抑えます。りんごは消化吸収が良い果物です。

☆夕食
・白身魚（鯛など）の酒蒸し
・豆腐と白菜の優しいスープ
・蒸し野菜（かぶ、にんじん）
・少量の白飯

白身魚は脂肪が少なく、消化が良い食材です。蒸し調理は胃への負担を軽減します。豆腐は消化が早く、白菜は水分が多く消化に良い野菜です。かぶとにんじんは胃腸に優しい野菜です1。

☆間食（必要な場合）
・オートミール
・温かい生姜茶

オートミールは食物繊維が豊富で消化器系の調子を整えます。生姜は胃の動きを活発にし、消化を促進します。
この献立は、消化に良い食材を中心に構成されており、胃もたれの症状を和らげるのに効果的です。ただし、個人の体調や好みに合わせて適宜調整してください。また、食事の際はゆっくりよく噛んで食べることも大切です。

胃もたれになった時に避けた方がよい献立を紹介します。これらの食事は消化に悪く、胃への負担が大きいため、胃もたれの症状を悪化させる可能性があります。

☆朝食
・目玉焼きとベーコン
・全粒粉パン
・コーヒー

目玉焼きは消化が悪く、ベーコンは脂肪分が多いため胃に負担をかけます。全粒粉パンは食物繊維が多く消化に時間がかかります。コーヒーはカフェインを含み、胃を刺激します。

☆昼食
・豚バラ肉の唐揚げ
・ごぼうサラダ
・キムチ
・玄米ご飯

豚バラ肉は脂肪分が多く、唐揚げは油を多く使用するため消化に悪いです。ごぼうは食物繊維が多く消化に時間がかかります。キムチは香辛料と酸味が強いため胃を刺激します。玄米は消化に時間がかかります。

☆夕食
・スパゲッティカルボナーラ
・フライドポテト
・コールスロー
・グレープフルーツ
・赤ワイン

スパゲッティは消化に悪く、カルボナーラソースは脂肪分が多いです。フライドポテトは油を多く使用し消化に悪いです。コールスローのキャベツは腸が膨らむ可能性があります。グレープフルーツは酸味が強く胃を刺激します。アルコール飲料は胃に負担をかけます。

☆間食
・ナッツ類
・ドライフルーツ
・炭酸飲料

ナッツ類は消化に悪く、ドライフルーツは消化に時間がかかります。炭酸飲料は糖質が多く胃を刺激します。
この献立は胃もたれの症状を悪化させる可能性が高いため、胃の調子が悪い時は避けるべきです。代わりに、消化の良い食材を使用し、刺激の少ない調理法を選ぶことが重要です。

～　医療法人社団　俊爽会　理事長　小林俊一　監修　～